Ha vadászidényben nyulat ejtünk vagy netán házi nyúlhoz hozzájutunk, célszerű részekre bontani. Rövid, képes útmutató. Hozzávalók: Nyúl - elengedhetetlen alkotórésze a folyamatnak Kések - filéző és nagy, erős konyhakés Bárd Fenőkő - a bontási folyamat során élezzük mindig késünket, mert ahogy…

Legfontosabb emlős apróvadunk a mezei nyúl, aki nem véletlenül a leggyakoribb is, hiszen mint menekülő- és zsákmányállat, bizony fent kell tartani a létszámot a mezőkön, erdőszéleken, ezért olyan szapora, mint – egy nyúl.