Ha vadászidényben nyulat ejtünk vagy netán házi nyúlhoz hozzájutunk, célszerű részekre bontani. Rövid, képes útmutató.
Hozzávalók:
Nyúl - elengedhetetlen alkotórésze a folyamatnak
Kések - filéző és nagy, erős konyhakés
Bárd
Fenőkő - a bontási folyamat során élezzük mindig késünket, mert ahogy…